ci vuole passione per
RACCONTARE UNA STORIA DI ECCELLENZA NEI SALUMI DAL 1951
1951, NORCINI DA SEMPRE
1951, NORCINI DA SEMPRE
La storia del Salumificio Pedrazzoli è una storia di passione per i salumi tramandata di generazione in generazione. Fondato nel 1951 da Arnaldo Pedrazzoli insieme alla moglie e ai figli, l'azienda mantiene oggi la sua dimensione familiare con il Presidente Mauro Pedrazzoli, il cugino Stefano, e la nuova generazione rappresentata da Emanuele ed Elisa.
Una famiglia unita dalla tradizione norcina e dalla passione per i salumi d'eccellenza.
INNOVAZIONE NELLA TRADIZIONE
INNOVAZIONE NELLA TRADIZIONE
Come allevatori e produttori, il Salumificio Pedrazzoli controlla l'intera filiera produttiva, dalla produzione tradizionale alla linea di salumi biologici.
Radicati nella fertile terra mantovana ma proiettati verso un futuro sostenibile, trasformiamo quotidianamente la nostra storica esperienza in innovazione, creando salumi che uniscono tradizione e modernità.
IL VALORE DELLE PERSONE
IL VALORE DELLE PERSONE
La vera forza del Salumificio Pedrazzoli risiede nelle persone che ogni giorno, con immutata passione, contribuiscono all'eccellenza dei nostri salumi.
Il loro impegno e la loro dedizione si riflettono in prodotti che raccontano l'autenticità del territorio mantovano e la sua ricca tradizione enogastronomica. I nostri salumi sono l'espressione di una comunità che vive la produzione come una vera missione.
